Đồ uống

Chè bắp nếp mềm
Quốc Hùng
Bắp nếp 4 trái
Bột bắp 4 muỗng canh
Nước 1 lít
Đường 100 g (nửa chén đường)

Mứt tắc (mứt quất)
Quốc Hùng
Trái tắc (quả quất): 400g
Đường kính trắng: 100g
Đường phèn: 100g
Một ít muối

Trà tắc giải nhiệt
Quốc Hùng
4 trái tắc (nếu thích uống chua thì nhiều hơn)
15g trà khô (dùng trà lài hoặc bất kỳ loại trà nào bạn có)
100g đường
800ml nước lọc

Trà tắc xí muội
Quốc Hùng
1-2 gói trà túi lọc (hồng trà hoặc lục trà)
3 trái xí muội
6 trái tắc
150ml nước
Đường hoặc nước đường
Đá lạnh
Dụng cụ: Rây lọc, dao, 2 cái ly, muỗng