Công thức nấu ăn
Mì xào giòn thập cẩm
Mì 4 vắt
Tôm tươi 200 gr
Mực tươi 200 gr
Thịt thăn heo 100 gr
Tim 100 gr (hoặc Cật)
Hành tây, Cà chua, Cà rốt.
Cải thìa (hoặc cải ngọt), Súp lơ (1/2 Cây)
Dầu ăn, Dầu hào, Dầu mè
Nước tương
Nước dùng gà 1/2 Chén
Bột năng 2 muỗng canh
Tiêu xay
Gia vị thông dụng
Công thức nấu ăn
Mì xào giòn thập cẩm
Công thức nấu ăn
Bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc
Công thức nấu ăn
Bún thịt xào
Công thức nấu ăn
Gỏi tôm măng cụt rau càng cua
Công thức nấu ăn
BÊ CUỘN KHÌA NƯỚC DỪA TƯƠI
Công thức nấu ăn
Pate gan heo
Mì xào giòn thập cẩm
Quốc Hùng
Mì 4 vắt
Tôm tươi 200 gr
Mực tươi 200 gr
Thịt thăn heo 100 gr
Tim 100 gr (hoặc Cật)
Hành tây, Cà chua, Cà rốt.
Cải thìa (hoặc cải ngọt), Súp lơ (1/2 Cây)
Dầu ăn, Dầu hào, Dầu mè
Nước tương
Nước dùng gà 1/2 Chén
Bột năng 2 muỗng canh
Tiêu xay
Gia vị thông dụng
Bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc
Quốc Hùng
Thịt bò 250g
Nấm kim châm 200g
Nước tương 2 thìa canh
Đường 1/2 thìa cafe
Dầu hào 1 thìa canh
Tiêu, Hành lá
Bún thịt xào
Quốc Hùng
Thịt heo hoặc thịt bò
Bún
Giá đỗ, rau thơm, dưa leo
Hành tây
Cà rốt
Nước cốt chanh
Gia vị: hành lá, sả, ớt, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, bột ngọt
Gỏi tôm măng cụt rau càng cua
Quốc Hùng
Rau càng cua 200 gr
Măng cụt non 5 trái
Tôm sú/ Tôm càng 100 gr (Thịt ba chỉ 100 gr nếu có)
Cà rốt 100 gr
Củ cải trắng 100 gr
Ớt sừng 2 trái
Tỏi 2 tép
Rau răm 20 gr
Chanh 1/2 trái (lấy nước cốt)
Hành phi 1 ít
Đậu phộng rang 1 ít
Nước mắm 4 muỗng canh
Đường 3 muỗng canh
BÊ CUỘN KHÌA NƯỚC DỪA TƯƠI
Quốc Hùng
Thịt Bê cuộn 600g
Nước dừa 1 trái
Sả 4 cây
Hành lá 4 nhánh
Tỏi 5 tép
Màu dầu điều
Chỉ cotton
Ớt hiểm xanh, đỏ
Ngũ vị hương
Hành, tỏi băm
Hạt nêm
Nước tương
Mì xào giòn thập cẩm
Mì 4 vắt
Tôm tươi 200 gr
Mực tươi 200 gr
Thịt thăn heo 100 gr
Tim 100 gr (hoặc Cật)
Hành tây, Cà chua, Cà rốt.
Cải thìa (hoặc cải ngọt), Súp lơ (1/2 Cây)
Dầu ăn, Dầu hào, Dầu mè
Nước tương
Nước dùng gà 1/2 Chén
Bột năng 2 muỗng canh
Tiêu xay
Gia vị thông dụng
Bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc
Thịt bò 250g
Nấm kim châm 200g
Nước tương 2 thìa canh
Đường 1/2 thìa cafe
Dầu hào 1 thìa canh
Tiêu, Hành lá