Tôm cháy bơ tỏi cay là một món ăn ngon và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Tôm được ướp gia vị hòa quyện từ tỏi, ớt và bơ, rồi chiên giòn tạo nên một lớp vỏ thơm ngon và hấp dẫn. Những con tôm tươi ngon và vị béo ngọt của bơ kết hợp với vị cay cay của tỏi và ớt chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của bạn.
Cách làm tôm cháy bơ tỏi cay giòn rụm thơm ngon khó cưỡng đơn giản dễ làm
Nguyên liệu:
Cách làm Tôm cháy bơ tỏi cay
Sơ chế tôm
Tôm mua về bạn chỉ cần giữ nguyên con rồi rửa thật sạch với nước và để ráo.
Sau khi tôm đã ráo nước, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn, đun với lửa nhỏ cho dầu nóng rồi bạn cho tôm vào.
Chiên với lửa vừa khoảng 3 phút cho tôm săn lại thì bạn tắt bếp, gắp tôm ra dĩa để ráo dầu.
Làm sốt
Cho 1 muỗng canh nước ấm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê sate tôm và 1/2 muỗng cà phê bột ớt vào tô.
Sau đó, dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp tan hẳn vào nhau.
Xốc tôm
Bắc 1 cái chảo mới lên bếp ga sau đó cho tiếp 2 muỗng canh bơ Tường An rồi đun với lửa vừa cho bơ tan hết thì bạn cho tiếp tỏi băm vào.
Phi đều cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho hỗn hợp sốt đã trộn sẵn vào tiếp tục đảo ở lửa lớn khoảng 3 phút cho hỗn hợp hơi sánh lại.
Bạn cho hành tây và tôm đã chiên vào xốc đều khoảng 7 phút trên lửa nhỏ rồi tắt bếp. Cuối cùng, múc tôm ra dĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên mặt nữa cho đẹp là có thể thưởng thức rồi!
Thành phẩm
Tôm cháy bơ tỏi sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Thịt tôm thì giòn ngon chắc thịt hòa cùng nước sốt đậm đà, có chút vị the the của bột ớt.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết về món tôm cháy bơ tỏi cay. Hy vọng rằng bài viết đã mang lại cho các bạn những thông tin hữu ích về cách làm món ăn ngon này. Tôm cháy bơ tỏi cay không chỉ thơm ngon mà còn có hương vị đặc biệt với sự kết hợp của bơ, tỏi và các loại gia vị. Chúc các bạn thành công trong việc thực hiện món ăn này và có những bữa ăn thật ngon miệng!
Xem thêm Video trên Youtube – Cách Làm Tôm Sốt Bơ Tỏi Vỏ Giòn, Thịt Mềm Ngọt, Ngon Thật Sự!
Công thức: https://bepxua.vn/cach-lam-tom-sot-bo-toi-ngoai-gion-trong-ngot-het-suc-thom-ngon/
Bạn đang suy nghĩ phải nấu gì để cả nhà đều vừa ý? Làm ngay một dĩa tôm sốt bơ tỏi vàng ruộm giòn ngon, thơm lừng hấp dẫn để chinh phục mọi người nào.
BepXua là một kênh chuyên về ẩm thực cung cấp tất cả những thông tin hữu ích xoay quanh ẩm thực, những mẹo nhỏ trong nấu ăn của tất cả các vùng miền. Các video đều được dàn dựng một cách tự nhiên, là nhịp cầu cung cấp vốn tri thức ẩm thực của các vùng miền.
Follow BepXua:
– Website: https://bepxua.vn
– Facebook: https://facebook.com/bepvietxua
– TikTok: https://tiktok.com/@bepxua
– Twitter: https://twitter.com/bepvietxua
