Hàu nướng trứng cút là món ăn hấp dẫn kết hợp giữa hương vị đặc trưng của hàu và mùi thơm của trứng cút. Món ăn này không chỉ có hương vị ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đến với nhà hàng chuyên phục vụ hàu nướng trứng cút, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo này và trải nghiệm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hàu nướng trứng cút là một món ăn vặt thơm ngon, giàu dinh dưỡng để thưởng thức trong các buổi họp mặt với bạn bè và người thân vào mỗi dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
Cách làm Hàu nướng trứng cút
Sơ chế nguyên liệu
Hàu mua về bạn cho vào thau nước và dùng bàn chải chà xát lớp vỏ bên ngoài cho sạch hết các chất bẩn bám trên vỏ rồi rửa lại lần lại với nước sạch.
Tiếp theo, bạn dùng kéo cắt bỏ lớp vỏ mỏng xung quanh hàu rồi dùng mũi kéo tách 2 mảnh vỏ hàu ra. Chỉ giữ lại phần vỏ có dính hàu lại còn phần vỏ hàu không dính thịt thì bỏ đi.
Hành tím bạn lột vỏ, cắt nhỏ. Hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Trứng cút bạn đập, cho vào chén trước.
Rang đậu và làm mỡ hành
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 50gr đậu phộng, rang đều với lửa nhỏ khoảng 4 phút cho đậu phộng rang chín thơm thì bạn tắt bếp, để đậu phộng hơi nguội rồi đãi sạch vỏ, cho vào cối giã dập.
Cho vào chảo 80ml dầu ăn rồi đun sôi với lửa vừa cho dầu sôi rồi tắt bếp, cho dầu ăn đã sôi vào tô chứa hành lá và hành tím cắt nhỏ, đảo đều là hoàn thành xong món mỡ hành hấp dẫn rồi.
Nướng hàu
Cho than củi vào lò nướng, chụm lựa sao cho than chảy đỏ hồng, bạn cho vỉ nướng lên trên và lần lượt cho từng con hàu đã tách vỏ vào.
Múc cho vào từng con hàu 1 muỗng canh mỡ hành, nướng khoảng 2 phút cho mỡ hành sôi lên thì bạn cho 1 lòng đỏ trứng cút vào.
Nướng thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi lòng đỏ trứng chín thì bạn gắp hàu ra dĩa, rắc thêm 1 ít đậu phộng giã dập lên từng con hàu và thưởng thức thôi!
Thành phẩm
Hàu nướng trứng cút sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương hấp dẫn của mỡ hành. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt hàu mềm ngọt thơm lừng hòa cùng vị béo ngon của trứng cút và vị bùi bùi của đậu phộng.
Chấm ăn cùng với muối tiêu xanh, wasabi hay muối tiêu chanh sẽ rất ngon.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài viết về món hàu nướng trứng cút. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin và hướng dẫn trong bài viết đã giúp bạn hiểu và thực hiện món ăn này một cách dễ dàng. Hàu nướng trứng cút là một món ngon độc đáo, sự kết hợp giữa hương vị ngọt thanh của hàu và trứng cút thơm béo tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này và có những khoảnh khắc thú vị khi thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Xem thêm Video trên Youtube – Cách làm HÀU NƯỚNG TRỨNG CÚT MỠ HÀNH siêu ngon với nồi chiên không dầu | Cook with Kat
Cách làm HÀU NƯỚNG TRỨNG CÚT MỠ HÀNH siêu ngon với nồi chiên không dầu | Món ăn chơi cuối tuần | Cook with Kat
#hàunướngmỡhành #hàunướngtrứngcút #cookwithkat
—
Cách làm hàu nướng mỡ hành trứng cút này của mình làm rất đơn giản, chỉ mất của bạn khoảng 20′ chuẩn bị và hương vị thì rất ngon.
—
💌 BẠN HÃY FOLLOW NHÀ KAT NHÉ :
Instagram: https://www.instagram.com/cook.withkat/
Facebook: https://www.facebook.com/search/top?q=cook%20with%20kat
—-
Nguyên liệu:
Thịt Hàu 300gram
Lạc rang
Hành lá
Hành khô
Dầu ăn
Tiêu
Tương ớt
Muối
Trứng cút
——–
© Bản quyền thuộc về Cook with Kat
© Copyright by Cook with Kat ☞ Do not Reup
