Đậu phộng kho quẹt chay mặn là món ăn độc đáo và hấp dẫn trong ẩm thực chay. Đậu phộng được rang và chiên mỡ, tạo nên một mùi thơm ngọt mặn đặc trưng. Khi kết hợp với gia vị tỏi, ớt và muối, món ăn trở nên đậm đà hương vị. Đậu phộng kho quẹt chay mặn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm món ăn chay thú vị.
Đậu phộng kho quẹt sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của kho quẹt. Đậu phộng khi ăn thì bùi bùi, béo ngọt và thấm đều gia vị hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cách làm Đậu phộng kho quẹt chay mặn
Rang đậu phộng
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 200gr đậu phộng sống và 1 muỗng canh muối vào.
Rang đều tay với lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút cho đến kho đậu phộng dậy mùi thơm, vỏ đậu phộng sẫm màu và nghe tiếng “lách tách” thì bạn tắt bếp.
Làm nước kho
Bắc nồi đất lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn và 1/3 muỗng cà phê tỏi băm. Phi đều đến khi tỏi dậy mùi thơm và chuyển vàng thì bạn cho 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh nước mắm chay vào.
Khuấy đều và đun với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho các gia vị tan hết thì bạn cho 1 muỗng canh nước lọc vào. Nấu tiếp khoảng 2 phút nữa cho đến khi nước kho trong nồi sôi và sánh kẹo.
Làm đậu phộng kho quẹt
Sau khi nước kho đã sánh kẹo, đạt chuẩn, bạn cho đậu phộng đã rang vào. Trộn đều tay cho đến khi nước kho áo đều hết phộng.
Bạn chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm 1 ít hành lá cắt nhỏ nữa lên trên rồi tắt bếp.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cám ơn bạn đã dành thời gian để đọc bài viết về đậu phộng kho quẹt chay mặn. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy thông tin hữu ích và thú vị. Đậu phộng kho quẹt là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hãy thử làm món này và tận hưởng hương vị độc đáo của nó. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến nào, hãy để lại cho chúng tôi biết. Cảm ơn bạn rất nhiều và chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với đậu phộng kho quẹt chay mặn!
Xem thêm Video trên Youtube – Kho quẹt chay | cách làm ĐẬU PHỘNG KHO QUẸT ngon ngon| vegan
Kho quẹt chay | cách làm ĐẬU PHỘNG KHO QUẸT ngon ngon| vegan
huỳnh phướng nấu món chay xin chia sẻ cách làm kho quẹt chay hay đậu phộng kho quẹt chay ngon tuyệt ạ
Giúp Huỳnh Phương món ngon tại nhà đạt 500.000 sub
Đăng ký kênh tại đây: https://youtube.com/c/C%C3%A1D%C3%B4Mi%E1%BB%81nT%C3%A2y88
Cám ơn quí vị ạ
nguyên liệu:
100g đậu phộng, hành, ngò rí
ớt, tiêu xanh
các gia vị thông thường
#huynhphuongmonngon #monngontainha #veganrecipes #monchay #anchay #monngon #monanngon
có thể bạn quan tâm các món ngon mỗi ngày 2022 cho người ăn chay :
cách làm mì căn hầm hạt sen ngon bổ dưỡng
tổng hợp các món chay ngon
https://bit.ly/3FoYlvN
các món chay ngon từ nấm
https://bit.ly/3zVMeoU
© Bản quyền thuộc @huynhphuongmonngontainha
© Copyright by @huynhphuongmonngontainha
☞ Do not Reup
1001 món chay ngon cùng huỳnh phương | vegan food in vietnam món chay ngon lạ miệng
