Củ cải khô xào thịt bò là một món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Với màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà, món này thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình hay những dịp đặc biệt. Củ cải khô ngọt mà giòn, kết hợp với miếng thịt bò mềm mịn tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Hãy cùng khám phá hương vị đương đại và truyền thống của món ăn này!
Củ cải khô xào thịt sau khi xào xong sẽ có mùi thơm đặc trưng của củ cải. Khi ăn vào ta sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt vô cùng dễ ăn và giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu:
Cách làm Củ cải khô xào thịt Bò
Sơ chế nguyên liệu
Củ cải khô mua về bạn ngâm trong nước sạch từ 20 – 30 phút sau đó rửa lại một lần nữa rồi vắt khô.
Tiếp đó bạn dùng dao cắt củ cải đã vắt thành các đoạn vừa ăn với chiều dài khoảng 1 ngón tay.
Với thịt bò sau khi mua về bạn dùng muối chà xát thịt để khử mùi hôi, sau đó rửa sơ lại với nước sạch rồi dùng dao cắt thành các miếng mỏng vừa ăn.
Ướp thịt bò
Thịt bò sau khi cắt xong bạn cho ra dĩa. Tiếp đó bạn cho thêm vào dĩa 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột ngọt.
Dùng đũa đảo đều và ướp thịt bò trong khoảng 15 phút để thịt thấm đều gia vị.
Xào củ cải và thịt bò
Đầu tiên bạn bắc chảo lên và cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê hành băm sau đó phi đều cho đến khi tỏi và hành dậy mùi thơm thì bạn cho củ cải vào.
Tiếp tục xào đến khi củ cải hơi chín thì bạn cho thịt bò đã ướp cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào.
Sau đó đảo thật đều tay cho đến khi thịt bò chín tái thì bạn nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn rồi mới cho thêm hành lá vào và tắt bếp.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cảm ơn mọi người đã dành thời gian đọc bài viết về món Củ cải khô xào thịt Bò. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy nó hữu ích và thú vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đơn giản và dễ làm. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thử và thưởng thức nó trong bữa ăn gia đình. Xin chân thành cảm ơn và chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
Xem thêm Video trên Youtube – Vlog 436 – Thịt bò xào củ cải khô
Follow tại đây https://bit.ly/2LTH4k3
Trang wep: https://noinaotaseden.blogspot.com/
Video kênh: https://bit.ly/2EtlctL
XEM XONG CHO MÌNH XIN 1 LIKE NHÉ
