Cháo nấm chay là món ăn thực sự tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay. Với hương vị thơm ngon từ nấm tươi và gia vị tự nhiên, cháo nấm chay không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất lành mạnh cho sức khỏe. Với công thức đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng, bạn có thể thưởng thức món cháo nấm chay ngon miệng bất cứ lúc nào.
Nấu cháo nấm chay vào những ngày chay thanh đạm để thực đơn món chay nhà bạn thêm phong phú nhé.
Nguyên liệu:
Cách làm Cháo nấm chay
Sơ chế nguyên liệu:
Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ cùng đậu xanh, ngâm với nước trong khoảng 10 phút cho mềm.
Nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương tươi được rửa sạch, cắt chân, ngâm với nước muối pha loãng, rửa lại cùng nước sạch, để ráo và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cuối cùng, hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch, rồi cắt nhuyễn.
Chế biến hỗn hợp rau củ
Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, cho các loại nấm vào xào săn và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Nấu cháo
Bạn cho gạo và đậu vào nồi, thêm 350ml nước lạnh, ninh nhừ. Bạn hãy chú ý chêm nước trong khi ninh cháo, đảo đều và đậy nắp.
Múc cháo ra chén, rắc thêm chút tiêu xay, hành lá vào và thưởng thức khi còn nóng
Khi thấy cháo gần chín mềm, cho nấm vừa xào vào, dùng muỗng khuấy đều và nêm nếm lại gia vị. Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết về cháo nấm chay. Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy nó thú vị và hữu ích. Cháo nấm chay không chỉ là một món ăn ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Với sự ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, cháo nấm chay có thể trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thực hiện chế độ ăn chay. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và thưởng thức những món ăn chay thật ngon lành!
Xem thêm Video CHÁO NẤM CHAY THƠM NGON Dễ Nấu / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc Duyên
CHÁO NẤM CHAY THƠM NGON Dễ Nấu / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc Duyên
Cháo nấm vừa thơm ngon , bổ dưỡng , để nấu một nồi cháo nấm thơm ngon , nguyên liệu gồm có :
3 trái bắp mỹ
1kg nấm rơm
1 chén gạo rang
100g sả
50g ngò rí
và một số gia vị thông thường
Duyên chúc cả nhà thành công nhé !!!
