Công thức làm bánh

Bánh nhúng

Quốc Hùng

 Bột gạo 100g
 Bột năng 100g
 Bột nếp 100g
 Sữa tươi không đường 100ml
 Đường 60g
 Muối 2g
 Trứng gà 2 quả
 Mè đen 10g
 Vanila 2ml
 Dầu ăn

Bánh mì chiên/ bánh mì que không cần men nở

Quốc Hùng

 60g bột mì
 120g bột năng/10 muỗng ăn canh
 40g bơ lạt Tường An/ 1 muỗng canh vung đầy
 2 quả trứng
 2 muỗng ăn canh đường
 40g sữa đặc/2 muỗng ăn canh

Bánh chuối nướng

Quốc Hùng

 10 quả chuối chín
 1 quả trứng gà
 100 gram bột mì
 200 gram nước cốt dừa
 1 bịch sữa tươi không đường
 Đường, bơ, vani, muối

Chè đậu đen bột lọc

Quốc Hùng

 500g đậu đen
 250ml nước cốt dừa
 250g đường
 100g bột năng
 50g dừa nạo
 Muối

Bánh bột lọc

Quốc Hùng

 400gr bột năng
 200gr tôm
 200gr thịt ba chỉ
 Tỏi, ớt bột, ớt quả, hành lá
 Đường, bột nêm, dầu ăn, mắm, muối.