Bắp cải cuộn sốt nấm hương là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Với lớp vỏ bắp cải mềm mại và màu xanh tươi sáng, được cuốn kín sốt nấm hương thơm ngon, món ăn này không chỉ hấp dẫn mắt mà còn cho cảm giác ngon miệng đầy hứng khởi. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm thấy, bạn có thể tự tay nấu món này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Bắp cải cuộn sốt nấm hương vừa hoàn thành có mùi hương hấp dẫn, bắp cải vừa chín tới, quyện cùng độ giòn ngon từ cà rốt, su hào thêm chút hương vị ngọt ngọt từ nấm rơm. Nước sốt sánh đặc, đậm đà và thơm mùi nấm hương.
Nguyên liệu:
Cách làm Bắp cải cuộn sốt nấm hương
Sơ chế bắp cải
Bắp cải bạn rửa sạch, cắt bỏ cùi và đem trụng với nước sôi có pha sẵn muối khoản 5 phúc, sau đó vớt ra, để ráo.
Cà rốt, su hào bỏ cuống bào vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng rồi cắt sợi.
Nắm hương khô ngâm với nước ấm 20 phút cho nấm nở mềm rồi đem rửa sạch lại nhiều lần, bỏ gốc rồi cắt nhỏ.
Nấm rơm cắt bỏ gốc nấm, rửa sạch và cắt lát mỏng.
Ớt sừng trâu rửa sạch, bỏ cuống, chẻ đôi tách hột rồi cũng cắt nhỏ.
Xào nhân
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào.
Dầu nóng cho vào đó 1 muỗng cà phê hành boa rô phi, nấm rơm, cà rốt, su hào, đảo đều khoản 2 phút.
Tiếp đến, thêm 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, đảo thêm 2 phút nữa cho gia vị thấm đều, sau đó tắt bếp.
Cuộn nhân
Đặt dọc 1 lá bắp cải lên trên tấm thớt, rồi cho khoản 1 muỗng canh nhân vào và cuộn lại
Làm tương tự đến khi hết phần nhân.
Làm nước sốt
Khuấy đều 1 muỗng cà phê bột năng và 8 muỗng cà phê nước lọc.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi đầu nóng, cho 1 muỗng cà phê hành boa rô phi, nấm hương, ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng
cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, đảo liên tục khoản 3 phút.
Tiếp đó, cho bột năng pha loãng vào, đảo đến khi nước sốt sệt và sánh lại là được.
Cuối cùng, rưới phần nước sốt lên đĩa bắp cải cuộn, thêm 1 ít ngò, mè và tiêu vào nữa là xong.
Nếu thấy hay, hãy chia sẻ công thức nấu này. Cám ơn bạn!
Cảm ơn vì đã dành thời gian để đọc bài viết về Bắp cải cuộn sốt nấm hương của chúng tôi. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thông tin hữu ích và truyền cảm hứng cho bạn trong việc thực hiện món ăn thú vị này. Bắp cải cuộn sốt nấm hương không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chúng tôi mong rằng bạn sẽ thử nấu và tận hưởng món ăn này trong thực đơn của mình. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và thành công!
Xem thêm Video trên Youtube – Bắp Cải cuộn sốt Nấm Hương | Cách làm Bắp Cải cuộn sốt Nấm Hương ngon tuyệt cho ngày Chay – Video 60
√ Nhận Review – Quảng cáo: gocbepnguoimientay@gmail.com
√ Một Số Video Khác:
❤ Video cách làm giấm nuôi: https://youtu.be/SUOxfpSvsWw
❤ Video cách làm cút lộn xào me món ngon bổ dưỡng: https://youtu.be/eIazSot3cDY
❤ Video cách làm chè khoai cau nước cốt dừa ngon tuyệt: https://youtu.be/iQ3msbsOSoc
❤ Video cách làm cá ba sa chiên xù món ngon, bổ, rẻ: https://youtu.be/6_ePxzM4_DQ
❤ Video cách làm lẩu Kim Chi bắp bò món ngon cuối tuần: https://youtu.be/BizaHjR1fuQ
❤ Video cách làm thịt chưng nấm rơm: https://youtu.be/lU9QozqJaEc
√ Đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ và ấn cái chuông 🔔 bên cạnh để được thông báo khi có video mới
√ Video bởi Góc Bếp Người Miền Tây
√ Vui lòng không sao chép video
√ Cảm ơn các bạn đã xem
